Vou listar aqui alguns outros empregos bruxos para fugirem do convencional:

Treinador de Segurança Trasgo
Especialistas em treinar Trasgos para estes serem usados como seguranças em mansões, bancos e outros estabelicimentos.

Quebrador de Maldição
São bruxos que recuperam tesouros para seus donos ou Gringots, baseado que tal objeto esteja almadiçoado.

Fazedor de Vassoura
Trabalhadores autônomos existem, mas são raros, a maioria trabalha em grandes empresas de vassouras.

Bancário
Muitos bruxos trabalham em Grigontes, junto com duendes. E podem ser seguranças, caixas, escriturário etc.

Tratador de Dragões
Pela Europa existem várias reservas para proteções de dragões. Eles precisam ser alimentados, cuidados e limpos.

Empregado do Posto de Correio de Corujas
Além de escolher a coruja certa para o envio de determinado pacote (julgado pelo pacote e distancia percorrida), ainda cuida do corujal e das corujas.

Expresso de Hogwarts
Tem Maquinista e a moça do carrinho de guloseima. Na estação tem os ajudantes de bagagens.

Nôitibus Andante
Tem o motorista e o condutor.

St. Mungus
Além dos médi-bruxos (das diversas especializações), ainda tem enfermeiras e recepcionista.

Profeta Diários e outras publicações
Jornalista, fotografo, editor etc.

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Obviamente, ainda existem outros lugares com os mais variados cargos como:

• No Ministério da Magia (de auror à Hit-Wizard, à secretária do ministro ao chefe de departamento, carrasco à recepcionista).
  
• No Comércio (Ser do vendedor ao dono da loja. E todos baseados em alimentação tem garçom, cozinheiro etc).
  
• Nos colégios (professores, zelador, enfermeira, bibliotecaria, guarda-caça etc)
  
• No estudos academicos e autores (todas as diciplinas de Hogwarts provavelmente tem pessoas que as estudam e publicam livros).
  
• No quadribol. Além dos jogadores, pode ter técnico e juiz.

Além do mais existem profissões autônomas iguais aos trouxas: Músicos e artistas em geral, advogados, engenheiros, fazendeiros, produtores de vinho e outras bebidas, publicitários, estilistas, contador etc.

Por fim, aqui acrescentarei profissões criadas pelos jogadores que podem ser usados por outros:
Desenhistas Bruxos - Como Benji de CLAN, habilidade de um desenhista bruxo é conceber a arte e o movimento, como uma ação no quadrinho já que não é um desenho estático.Também podemos imaginar que o mesmo vale para tatuadores com as tatuagens bruxas em movimento. Relacionado à isso está os "Pintores de Quadro", pois eles além de desenhar a pessoa eles conseguem plantar a alma da pessoa.

Modelo da Playmage - Como a Sylvia de WW, assim como as outras modelos bruxas (se existirem) elas tem que ter habilidade de pousar para uma foto que estará em movimento por alguns segundos.